" Prendi la vanga, è la tua matita. Prendi i semi e le piante, sono i tuoi colori."

E' con questo aforisma di William Mason che gli ospiti della Casa Famiglia e della Residenza Assistita di Bientina hanno deciso di dare il benvenuto al progetto di ortoterapia durante la festa di fine estate, svolta ieri sera nella residenza di Via Don Falaschi insieme alla cittadinanza. " L'ortoterapia è la modalità di sviluppare tecniche agricole con la coltivazione di ortaggi e la cura del giardino; a scopo terapeutico può riportare benefici di salute psico-fisica alle persone che la praticano. - spiega l'educatrice Maria Grazia Martucci - Numerosi sono i benefici che si possono trarre : stimola l'attività motoria essendo un'attività fisica pur se non eccessivamente pesante; contrubuisce ad attenuare stress ed ansia oltre che ad aumentare il benessere fisico in quanto svolta all'aria aperta e a contatto con la natura; aumenta il senso di responsabilità delle persone essendo orientate alla cura di organismi viventi; sviluppa la pazienza nell'aspettare i tempi giusti e consoni alle varie fasi di crescita delle piante; stimola le capacità olfattive, visive, gustative e tattili; la visione di paesaggi verdi e di fiori colorati migliora l'umore; potenzia le conoscenze e il successivo utilizzo delle piante e delle erbe che vengono usate in cucina per preparare ricette, tisane o decotti; inoltre è un'occasione di apertura alla socializzazione nel lavorare insieme agli altri e nello scambio di saperi legati alle tradizioni e alla terra. Il paese di Bientina ha dato una risposta molto positiva a questo progetto in fieri che ci auspichiamo parta già da metà settembre e questo ci rende molto ottimisti - continua - in quanto intende essere un ponte con la popolazione, uno scambio umano oltre che prettamente tecnico. Ringraziamo i commercianti bientinesi e tutta la popolazione per la partecipazione e l'entusiasmo mostrato."